Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
substituts de viande
Le plus ancien
substituts de viande
La
proportion d’individus adoptant un régime sans viande augmente peu
à peu. Par principe écologique, par respect du bien-être animal,...
Des
chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au
bœuf en cultivant des cellules souches musculaires...
L’élevage
bovin est l’un des principaux moteurs de la déforestation dans le
monde, et le bétail élevé pour la viande...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...