Le géant du fast-food KFC ambitionne de créer un véritable « restaurant du futur ». Dans ce contexte, il s’est...
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viande artificielle
Récemment, nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food proposant des...
Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin d’être...
Plusieurs entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
Upside Foods vient de lancer jeudi la première usine à viande artificielle américaine à Emeryville, en Californie. Cette initiative suit...
Des chercheurs ont développé des cellules musculaires bovines capables de produire leur propre facteur de croissance et de se multiplier...