La demande
croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à
l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
viande de laboratoire
Aléatoire
viande de laboratoire
Upside
Foods vient de lancer jeudi la première usine à viande artificielle
américaine à Emeryville, en Californie. Cette initiative suit...
Aujourd’hui, 75% des terres agricoles dans le monde servent à
élever du bétail, pour les bêtes elles-mêmes, mais aussi pour...
Une
première dans l’espace : de la viande a été
« bio-imprimée » à bord de la Station spatiale
internationale. La matière,...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
Des
chercheurs ont développé des cellules musculaires bovines capables
de produire leur propre facteur de croissance et de se
multiplier...
Future
Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir
réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...