Les
oméga-3 ont très bonne réputation dans le monde médical.
Constituants naturels de certaines graisses, on les dit
poly-insaturés de...
Selon les
projections, la population mondiale devrait augmenter de 2
milliards de personnes au cours des trente prochaines années,
passant...
Future
Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir
réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
Une
nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Furman
(États-Unis) indique à quel point, chez les enfants américains
âgés...
Déclinés
en de multiples variétés, chacune spécialement formulée pour
améliorer l’une ou l’autre fonction de l’organisme, les compléments
alimentaires représentent...
Les
probiotiques sont un type de bactéries (ainsi que d’autres
microorganismes) bénéfiques qui se trouvent naturellement dans le
microbiote intestinal....
Un régime
alimentaire pauvre en protéines est de plus en plus reconnu comme
une stratégie permettant d’améliorer la santé métabolique....
« Que
ton alimentation soit ta première médecine », préconisait
Hippocrate. Pour la première fois, des chercheurs norvégiens ont
quantifié l’impact...
Une étude
récente a mis à jour l’implication de l’acide palmitique, présent
dans de nombreux aliments comme le beurre, l’huile...
La viande
est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que
l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
Notre mode
de vie, combiné à la surpopulation, engendre une consommation
vertigineuse d’aliments riches et variés, nécessitant énormément de
ressources...
Récemment,
nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande
cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food
proposant des...