« Que
ton alimentation soit ta première médecine », préconisait
Hippocrate. Pour la première fois, des chercheurs norvégiens ont
quantifié l’impact...
Une étude
récente a mis à jour l’implication de l’acide palmitique, présent
dans de nombreux aliments comme le beurre, l’huile...
La viande
est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que
l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
Notre mode
de vie, combiné à la surpopulation, engendre une consommation
vertigineuse d’aliments riches et variés, nécessitant énormément de
ressources...
Récemment,
nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande
cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food
proposant des...
Un régime
mal équilibré peut être source de différents problèmes, et toutes
les autorités sanitaires s’accordent sur le fait qu’une...
Future
Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir
réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
Une
nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Furman
(États-Unis) indique à quel point, chez les enfants américains
âgés...
Déclinés
en de multiples variétés, chacune spécialement formulée pour
améliorer l’une ou l’autre fonction de l’organisme, les compléments
alimentaires représentent...
Les
probiotiques sont un type de bactéries (ainsi que d’autres
microorganismes) bénéfiques qui se trouvent naturellement dans le
microbiote intestinal....
Tous les
propriétaires de chats en ont fait l’expérience : les félins
peuvent se montrer extrêmement difficiles lorsqu’il s’agit de...
Une nouvelle méthode de cuisson du riz élimine considérablement l’arsenic et conserve les nutriments
Le riz
sous ses deux formes principales, blanc et brun, fait aujourd’hui
majoritairement partie de l’alimentation humaine. Son pouvoir
nourrissant,...