Les
substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont une large famille
de plus de 4000 composés chimiques aux propriétés antiadhésives,
imperméabilisantes...
Au cours
des dernières décennies, l’utilisation d’additifs et produits de
conservation a connu un véritable boom dans l’industrie
alimentaire. Aujourd’hui,...
Les objets
contenant des substances per- et poly- fluoroalkylées (PFAS), très
présents dans notre quotidien, seraient très néfastes pour la...
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Non
seulement cuisiner chez soi permet le plus souvent de s’assurer de
la provenance des aliments utilisés, mais en outre,...