viande laboratoire

Animaux5 min de lecture

La commercialisation de viande cultivée en laboratoire pour animaux de compagnie autorisée au Royaume-Uni

Une étude réalisée par l’Université de Winchester a révélé que 50 % des propriétaires d’animaux domestiques (chiens et chats) nourrissent le…

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Planète & Environnement•Société & Comportement6 min de lecture

La viande cultivée en laboratoire serait bien plus néfaste pour l’environnement que celle d’élevage

La demande croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à l’impact environnemental de sa production — pour r…

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Technologie3 min de lecture

La première usine de viande cultivée en laboratoire au monde vient d’ouvrir ses portes

Récemment, nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food pr…

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Animaux•Nature6 min de lecture

Des souris laineuses créées en laboratoire : vers la résurrection du mammouth laineux ?

Colossal Biosciences, une entreprise américaine de biotechnologie, a créé des souris laineuses dans le but de faire ressortir les traits gén…

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Animaux•Technologie4 min de lecture

Le premier snack pour chiens cultivé en laboratoire bouscule l’industrie du petfood

C’est une première mondiale qui pourrait bien redistribuer les cartes de l’alimentation animale. Vendredi dernier, une start-up britannique…

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Santé & Bien être4 min de lecture

Il est désormais possible d’acheter du foie gras cultivé en laboratoire

La viande cultivée en laboratoire s’affirme comme une alternative prometteuse et plus écologique face à la viande conventionnelle. L…

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Chimie•Planète & Environnement6 min de lecture

Nouvel aliment durable ? De la viande de bœuf cultivée dans des grains de riz pour la première fois

Des chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au bœuf en cultivant des cellules souches musculaires squelettiques et ad…

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Planète & Environnement6 min de lecture

Du poulet cultivé en laboratoire bientôt dans l’assiette ?

La consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent largement au…

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Animaux•Planète & Environnement6 min de lecture

Une entreprise dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde

Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin d’être un…

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Technologie5 min de lecture

Du bois cultivé en laboratoire pour l’imprimer en 3D

Et si nous pouvions obtenir du bois autrement qu’en coupant des arbres ? Une équipe de chercheurs du Massachusetts Institute of Techno…

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Médecine & Bio•Technologie5 min de lecture

La première usine à viande artificielle américaine vient d’ouvrir (23 tonnes par an pour commencer)

Upside Foods vient de lancer jeudi la première usine à viande artificielle américaine à Emeryville, en Californie. Cette initiative suit de…

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Technologie4 min de lecture

Des chercheurs japonais impriment en 3D du bœuf de Kobe cultivé en laboratoire

Des chercheurs japonais ont récemment utilisé avec succès des cellules souches isolées de bétail de la race Wagyu pour imprimer en 3D un sub…

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