Une étude
réalisée par l’Université de Winchester a révélé que 50 % des
propriétaires d’animaux domestiques (chiens et chats)
nourrissent...
32 résultat pour
viande laboratoire
La demande
croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à
l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
Récemment,
nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande
cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food
proposant des...
La viande
cultivée en laboratoire s’affirme comme une alternative prometteuse
et plus écologique face à la viande conventionnelle. L’industrie
agroalimentaire,...
Des
chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au
bœuf en cultivant des cellules souches musculaires...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
Une
start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux
au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin
d’être...
Et si nous
pouvions obtenir du bois autrement qu’en coupant des arbres ? Une
équipe de chercheurs du Massachusetts Institute...
Upside
Foods vient de lancer jeudi la première usine à viande artificielle
américaine à Emeryville, en Californie. Cette initiative suit...
Des
chercheurs japonais ont récemment utilisé avec succès des cellules
souches isolées de bétail de la race Wagyu pour imprimer...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
Il y a
peu, nous vous informions de la viande cultivée en laboratoire
destinée aux astronautes, développée par Aleph Farms....