La consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent largement...
Une étude conduite en 2018 à l’Université d’Oxford révèle qu’un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre...
Avec les fêtes de fin d’année, le froid et les longues soirées d’hiver qui frappent à nos portes, c’est le...
Une consommation importante de viande rouge et de viande transformée est généralement associée à des effets délétères. Elles ont d’ailleurs...
Consommer de la viande rouge (transformée ou non) deux fois par semaine augmente de 62% le risque de développer un...
Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin d’être...