Depuis de nombreuses années, les protéines végétales font l’objet d’un engouement grandissant. Les chercheurs et scientifiques s’intéressent logiquement de plus...
Cette dernière décennie a vu une véritable vague de conversion au végétalisme, de nombreuses études ayant notamment avancé qu’une alimentation...
La proportion d’individus adoptant un régime sans viande augmente peu à peu. Par principe écologique, par respect du bien-être animal,...