Selon une
équipe de recherche internationale qui a analysé des échantillons
de riz provenant d’expériences sur le terrain, l’augmentation du...
Une nouvelle méthode de cuisson du riz élimine considérablement l’arsenic et conserve les nutriments
Le riz
sous ses deux formes principales, blanc et brun, fait aujourd’hui
majoritairement partie de l’alimentation humaine. Son pouvoir
nourrissant,...
Dans le
passé, du riz génétiquement modifié (OGM) avait déjà été développé
par des scientifiques pour lutter contre la malnutrition...
Selon
l’écrivain scientifique Ed Regis, la réglementation excessive
concernant le riz doré provoquerait des millions de morts inutiles
ainsi que...
Le riz est un aliment consommé à travers le monde entier,
mais bien qu’il soit nourrissant, bon marché et facile à
préparer,...