C’est une première mondiale qui pourrait bien redistribuer les cartes de l’alimentation animale. Vendredi dernier, une start-up britannique a lancé...
viande cultivée
Des chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au bœuf en cultivant des cellules souches musculaires...
La consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent largement...
Des chercheurs japonais ont récemment utilisé avec succès des cellules souches isolées de bétail de la race Wagyu pour imprimer...
Plusieurs entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
Aujourd’hui, 75% des terres agricoles dans le monde servent à élever du bétail, pour les bêtes elles-mêmes, mais aussi pour...
La viande cultivée en laboratoire s’affirme comme une alternative prometteuse et plus écologique face à la viande conventionnelle. L’industrie agroalimentaire,...
La demande croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin d’être...
Récemment, nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food proposant des...
Il y a peu, nous vous informions de la viande cultivée en laboratoire destinée aux astronautes, développée par Aleph Farms....