La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
Le géant
du fast-food KFC ambitionne de créer un véritable « restaurant du
futur ». Dans ce contexte, il s’est...
Future
Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir
réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
