Le géant
du fast-food KFC ambitionne de créer un véritable « restaurant du
futur ». Dans ce contexte, il s’est...
viande de synthèse
Le plus ancien
viande de synthèse
Future
Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir
réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
