La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
156 résultat pour
viande
Pour des
causes environnementales ou des raisons de santé, différents
régimes alimentaires sont largement adoptés pour leurs supposés
bienfaits. Ces...
Pour
plusieurs raisons, de plus en plus de personnes limitent, voire
éliminent les produits d’origine animale de leur alimentation.
Un...
Comme pour
les humains, l’alimentation des jeunes chiens peut influencer leur
état de santé future, et en particulier leur santé...
Grâce à
l’analyse d’ossements et de restes d’animaux datant de 125 000 ans,
une équipe d’archéologues apporte aujourd’hui la preuve...
Dans
quelques régions du monde appelées « zones bleues », le nombre de
centenaires et de « supercentenaires » est...
Manger du
poisson est reconnu bénéfique pour la santé, notamment grâce aux
oméga-3. Mais deux problèmes majeurs surgissent. D’une part,...
Les
substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont une large famille
de plus de 4000 composés chimiques aux propriétés antiadhésives,
imperméabilisantes...
La
multiplication des additifs alimentaires inquiète de nombreux
scientifiques quant aux conséquences à long terme sur la santé
humaine. De...
Pour
satisfaire les besoins alimentaires à grande échelle, les
industries agroalimentaires sont souvent contraintes d’adopter des
solutions jugées parfois cruelles...
Le nombre
d’animaux de compagnie ne fait qu’augmenter depuis les vingt
dernières années, et pour la grande majorité des propriétaires,...
Plusieurs
études ont montré que les régimes à base d’aliments végétaux,
comparativement aux régimes excessivement carnés, sont bénéfiques
pour de...