Des
chercheurs ont analysé les différents composés du chocolat noir, ce
qui leur a permis de déterminer les molécules responsables...
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acides gras
Une étude
rendue publique cette semaine a montré que le propionate (ou
propanoate), un additif alimentaire, pourrait favoriser
l’hyperglycémie et...
L’intérêt
pour l’huile de poisson et sa forte teneur en oméga-3, dans le
combat contre les maladies cardiovasculaires, a donné...
L’huile de
coco est une huile végétale obtenue par le pressage à froid (huile
vierge) ou à chaud (huile raffinée)...
Les
viandes transformées et la charcuterie telles que le salami, le
bacon, ou encore le beef jerky, sont consommées par...
Les acides
gras insaturés trans, un fléau qui pourrait être éradiqué dans les
années à venir. Les maladies cardiovasculaires sont...
Pendant
des décennies, de nombreuses études ont montré que des régimes
stricts et hypocaloriques pouvaient être la clé d’une vie...
Les soins
de la peau constituent l’une des routines de bien-être les plus
importantes aux yeux de nombreuses femmes. Parmi...
La
réduction de l’ingestion de l’isoleucine — un acide aminé essentiel
— pourrait réduire la prise de poids et allonger...
Qui ne
rêve pas de pouvoir rester svelte et en bonne santé sans se priver
? Même en maintenant un...
On sait
aujourd’hui que le microbiote intestinal joue un rôle majeur pour
la santé. Aussi, toute approche susceptible de renforcer...
Les
oméga-3 ont très bonne réputation dans le monde médical.
Constituants naturels de certaines graisses, on les dit
poly-insaturés de...