Il y a
peu, nous vous informions de la viande cultivée en laboratoire
destinée aux astronautes, développée par Aleph Farms....
Une
start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux
au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin
d’être...
Des
chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au
bœuf en cultivant des cellules souches musculaires...
La demande
croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à
l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
C’est une
première mondiale qui pourrait bien redistribuer les cartes de
l’alimentation animale. Vendredi dernier, une start-up britannique
a lancé...
Récemment,
nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande
cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food
proposant des...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
La viande
cultivée en laboratoire s’affirme comme une alternative prometteuse
et plus écologique face à la viande conventionnelle. L’industrie
agroalimentaire,...
Des
chercheurs japonais ont récemment utilisé avec succès des cellules
souches isolées de bétail de la race Wagyu pour imprimer...
Aujourd’hui, 75% des terres agricoles dans le monde servent à
élever du bétail, pour les bêtes elles-mêmes, mais aussi pour...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...