Il est désormais possible d’acheter du foie gras cultivé en laboratoire
La viande cultivée en laboratoire s'affirme comme une alternative prometteuse et plus écologique f...
viande
La viande cultivée en laboratoire serait bien plus néfaste pour l’environnement que celle d’élevage
La demande croissante de viande d'ici 2050 suscite des préoccupations quant à l'impact environneme...
Une entreprise dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde
Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement com...
Future Meat produit du poulet de synthèse pour 13,8 € le kg
Future Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir réussi à produire une...
41% des jeunes enfants américains pensent que le bacon provient d’une plante
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Furman (États-Unis) indique à quel ...
L’être humain est-il (toujours) fait pour manger de la viande ?
La viande est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que l’on observe un nom...
Les émissions de la production alimentaire représentent plus d’un tiers du total mondial
Notre mode de vie, combiné à la surpopulation, engendre une consommation vertigineuse d'aliments r...
La première usine de viande cultivée en laboratoire au monde vient d’ouvrir ses portes
Récemment, nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande cultivée en labora...
Les viandes « bio » auraient un impact similaire sur l’effet de serre que les viandes ordinaires
La consommation de viande biologique est entre autres motivée par son impact moindre sur l'environn...
Découverte d’un lien moléculaire entre l’alimentation et le risque de cancer
Le fait que l'alimentation puisse jouer un rôle dans le risque de développement d'un cancer n'est ...