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    Dans cette section, on ne s’intéresse pas qu’à la science, mais aussi à la science-fiction ! Mieux encore, il s’agit surtout de lier les deux. Découvrez des articles aux questionnements (et réponses ?) décalés, qui vous instruiront tout en vous faisant rêver.

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La viande cultivée en laboratoire serait bien plus néfaste pour l’environnement que celle d’élevage

La demande croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
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Une étude clarifie le lien entre la consommation de viande rouge et la santé cardiovasculaire

Une consommation importante de viande rouge et de viande transformée est généralement associée à des effets délétères. Elles ont d’ailleurs...
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41 pourcent enfants americains 4-7 ans pensent bacon plante
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Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Furman (États-Unis) indique à quel point, chez les enfants américains âgés...
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emissions production alimentaire representent plus un tiers total mondial
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Les émissions de la production alimentaire représentent plus d’un tiers du total mondial

Notre mode de vie, combiné à la surpopulation, engendre une consommation vertigineuse d’aliments riches et variés, nécessitant énormément de ressources...
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viandes biologiques impact similaire effet de serre viandes ordinaires
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Les viandes « bio » auraient un impact similaire sur l’effet de serre que les viandes ordinaires

La consommation de viande biologique est entre autres motivée par son impact moindre sur l’environnement par rapport à celle issue...
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decouverte lien moleculaire entre alimentation et risque cancer
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Découverte d’un lien moléculaire entre l’alimentation et le risque de cancer

Le fait que l’alimentation puisse jouer un rôle dans le risque de développement d’un cancer n’est pas nouveau. Cependant, jusqu’ici,...
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boulette viande mammouth
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Une entreprise dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde

Une start-up dévoile la première boulette de viande de mammouth laineux au monde, entièrement composée de cellules cultivées. Loin d’être...
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future meat poulet synthèse
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Future Meat produit du poulet de synthèse pour 13,8 € le kg

Future Meat, une entreprise de biotechnologie israélienne, a annoncé avoir réussi à produire une poitrine de poulet (110 grammes) pour...
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L’être humain est-il (toujours) fait pour manger de la viande ?

La viande est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
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premiere usine viande cultivee laboratoire vient ouvrir
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La première usine de viande cultivée en laboratoire au monde vient d’ouvrir ses portes

Récemment, nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food proposant des...
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De la viande synthétique sera mise en vente pour la première fois

Il y a peu, nous vous informions de la viande cultivée en laboratoire destinée aux astronautes, développée par Aleph Farms....
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Le géant du fast-food KFC ambitionne de créer un véritable « restaurant du futur ». Dans ce contexte, il s’est...
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