La
proportion d’individus adoptant un régime sans viande augmente peu
à peu. Par principe écologique, par respect du bien-être animal,...
25 résultat pour
protéines végétales
Depuis de
nombreuses années, les protéines végétales font l’objet d’un
engouement grandissant. Les chercheurs et scientifiques
s’intéressent logiquement de plus...
Consommer
de la viande rouge (transformée ou non) deux fois par semaine
augmente de 62% le risque de développer un...
La demande
croissante de viande d’ici 2050 suscite des préoccupations quant à
l’impact environnemental de sa production — pour répondre...
La
consommation de viande dans le monde, ainsi que l’élevage
industriel et les cultures qui sous-tendent ce marché contribuent
largement...
Le nombre
d’animaux de compagnie ne fait qu’augmenter depuis les vingt
dernières années, et pour la grande majorité des propriétaires,...
Cette
dernière décennie a vu une véritable vague de conversion au
végétalisme, de nombreuses études ayant notamment avancé qu’une
alimentation...
Une
nouvelle analyse, mise en lumière par un vaste panel de chercheurs,
plaide pour une mise en œuvre accrue des...
Colin
O’Brady, un aventurier américain de 33 ans, vient de devenir la
toute première personne à avoir traversé l’Antarctique seul...
Des
chercheurs coréens ont créé pour la toute première fois du riz au
bœuf en cultivant des cellules souches musculaires...
L’huile
d’olive est connue pour ses nombreux bienfaits sur la santé
cardiovasculaire et cérébrale. Selon une enquête de trois
décennies...
Au cours
de la photosynthèse, chaque photon collecté par les protéines dites
« antennes » génère de l’énergie avec une...