Alors que
le conflit entre la Russie et l’Ukraine a récemment perturbé
l’approvisionnement alimentaire au niveau mondial (entraînant des
ruptures...
25 résultat pour
protéines végétales
La saison
estivale voit fleurir nombre de régimes et tous leurs avantages mis
en avant. Mais sur le long terme,...
Une étude
de l’Institut Max Planck de biologie de Tübingen (Allemagne) et de
l’Université de Californie à Davis (États-Unis) remet...
La viande
est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que
l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
Alors que
le génie génétique avance à grands pas avec des outils d’édition
tels que CRISPR-Cas9, dont la dernière version...
En règle
générale, nous sommes tous d’accord sur le fait que les hommes se
soulagent souvent de leur gaz intestinaux....
L’idée
peut paraître saugrenue. Mais selon une nouvelle étude menée par
des chercheurs chinois et américains, cette approche permettrait
de...
L’éventail
de molécules qui constituent l’ensemble des êtres vivants est
incroyablement large et complexe. Les scientifiques pensaient avoir
recensé toutes...
Dans son
récent livre intitulé « Comment éviter un désastre climatique »,
Bill Gates explore plusieurs solutions pour diminuer les...
Plusieurs
entreprises dans le monde se sont lancées dans la synthèse de
viande artificielle. Même KFC prévoit de créer un...
Le curcuma
(Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse de la famille
des zingibéracées (tout comme le gingembre, la cardamome...
Tout
semble séparer les animaux des plantes, tant sur le plan anatomique
que sur le plan physiologique. Cependant, des mécanismes...