La viande
est aujourd’hui un aliment très controversé, tant et si bien que
l’on observe un nombre croissant d’individus basculer...
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fibres alimentaires
Des
chercheurs de l’Université de Floride du sud ont découvert qu’un
composé naturel présent dans certaines plantes, notamment le
basilic,...
On le sait
depuis longtemps, la diversité du microbiote intestinal est d’une
importance capitale non seulement pour la digestion, mais...
Les
bienfaits des champignons sont nombreux, et c’est notamment pour
cette raison que certaines cultures l’introduisent dans leurs plats
traditionnels....
L’obésité
est une maladie chronique touchant plus de 2 milliards d’adultes et
50 millions d’enfants dans le monde, représentant ainsi...
Isolée
dans la pastèque en 1914 par deux chimistes japonais, la citrulline
est un acide aminé synthétisé par l’organisme humain...
Les
aliments transformés et ultra-transformés concernent un grand
nombre de produits vendus dans le commerce et dans les grandes
chaînes...
Alors
qu’il se croyait condamné à se déplacer en chaise roulante pour le
restant de ses jours, un paraplégique atteint...
Les
requins sont parmi les plus célèbres mangeurs de viande de la
planète. Et pendant longtemps, les scientifiques ont supposé...
No
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