Récemment,
nous vous présentions les dernières avancées concernant la viande
cultivée en laboratoire, avec notamment le premier fast-food
proposant des...
Un régime
mal équilibré peut être source de différents problèmes, et toutes
les autorités sanitaires s’accordent sur le fait qu’une...
Le fait
que l’alimentation puisse jouer un rôle dans le risque de
développement d’un cancer n’est pas nouveau. Cependant,
jusqu’ici,...
Que ce
soit dans le cadre thérapeutique ou dans celui d’un objectif
physique personnel, la perte de poids n’est pas...
Des
chercheurs espagnols viennent de publier les résultats d’une étude
dans laquelle ils établissent un lien entre la junk food...
Une
nouvelle étude de l’Université du Colorado à Boulder met en lien
les bactéries intestinales, l’alimentation (plus précisément la
consommation...
Tous les
propriétaires de chats en ont fait l’expérience : les félins
peuvent se montrer extrêmement difficiles lorsqu’il s’agit de...
Une nouvelle méthode de cuisson du riz élimine considérablement l’arsenic et conserve les nutriments
Le riz
sous ses deux formes principales, blanc et brun, fait aujourd’hui
majoritairement partie de l’alimentation humaine. Son pouvoir
nourrissant,...
Quatre
millions par litre de liquide, voilà la quantité moyenne de
microplastiques libérés lors de la préparation d’un biberon,
lorsqu’on...
La
cryogénie alimentaire est le processus par lequel les aliments sont
rapidement surgelés afin de maximiser leur conservation. Elle
peut...
Une
nouvelle analyse, mise en lumière par un vaste panel de chercheurs,
plaide pour une mise en œuvre accrue des...
Le
collagène est la protéine la plus abondante du corps. Il a des
rôles importants, notamment celui de structurer la...