Une étude incluant 1636 personnes suggère que le régime alimentaire traditionnel japonais est associé à une réduction significative du rétrécissement...
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Renommé pour ses nombreuses vertus, le régime méditerranéen est souvent cité comme l’un des secrets de la longévité exceptionnelle des...
Depuis la pandémie de COVID-19, la santé est revenue au centre des préoccupations. Et l’alimentation est logiquement apparue comme l’un...
La nutrition est reconnue comme un facteur de risque important dans le développement de l’obésité et des maladies chroniques comme...
Lorsqu’il s’agit de se soigner, de nombreuses opportunités nous sont offertes. Pour un certain nombre de troubles ou pathologies relativement...
Avoir une alimentation équilibrée est sans conteste le meilleur moyen de réduire les risques de développer une maladie liée au...
Une étude publiée dans la revue The Journal of Nutrition montre que le taux de vitamine D de la mère...
Vous êtes probablement (souvent) tombés sur des publicités pour des compléments alimentaires « naturels », qui promettent de vous rendre plus mince,...
Des chercheurs ont analysé les différents composés du chocolat noir, ce qui leur a permis de déterminer les molécules responsables...
Les compléments alimentaires ne sont pas des produits miracles. Ils ne sont ni des médicaments, ni des substituts aux aliments...
La spiruline, il y aurait énormément à dire à ce sujet, mais nous allons ici nous concentrer sur les principaux...
Les principales religions monothéistes du monde et bien d’autres non révélées ont en partage la pratique multimillénaire du jeûne. Loin...
Les viandes transformées et la charcuterie telles que le salami, le bacon, ou encore le beef jerky, sont consommées par...
Selon une équipe de recherche internationale qui a analysé des échantillons de riz provenant d’expériences sur le terrain, l’augmentation du...
Riche en vitamine C, le kiwi jaune pourrait contribuer à la préservation et l’amélioration de la santé mentale, révèle une...
Censée prendre en compte les dernières avancées scientifiques et « promouvoir des choix alimentaires plus favorables à la santé », la dernière...
La proportion d’individus adoptant un régime sans viande augmente peu à peu. Par principe écologique, par respect du bien-être animal,...
« Il/elle est [grand/petit](e) pour son âge », voilà une phrase que bon nombre de parents ont déjà entendue. Et pour...
Un puissant stimulant, connu sous le nom de phenprométhamine, a connu un véritable succès durant la Seconde Guerre mondiale, vendu...
L’ancêtre du snack-bar ou du fast-food, remontant à l’Antiquité, est le thermopolium, et les comptoirs stockant de la nourriture dans...
Le collagène est la protéine la plus abondante du corps. Il a des rôles importants, notamment celui de structurer la...
La créatine est un acide aminé que l’on trouve dans le cerveau et dans le corps qui est essentiellement produite...
Des recherches sur une prise excessive de suppléments protéinés par des souris ont montré que cela peut favoriser l’obésité et...
Une étude à l’échelle mondiale sur les suppléments en vitamine D et leur rôle dans la prévention contre les fractures...
Ayant dépassé la simple nécessité de prévenir les effets pathologiques de la maladie cœliaque, le régime sans gluten a aujourd’hui...
Une étude a démontré que la prise de suppléments en micronutriments n’apporte pas que des bienfaits : la plupart sont...
Les acides gras insaturés trans, un fléau qui pourrait être éradiqué dans les années à venir. Les maladies cardiovasculaires sont...